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    瑞安试点餐饮驾照式管理模式

    扣分只是形式培养经营户规范经营的意识才是根本
    www.9574465.com2019年04月10日来源字体

    众所周知一个自然年的记分周期内如果驾照被扣完12分驾驶员就需要回炉重修如果食品安全监管也采取这样的模式会带来怎样的效果

    今年市市场监管局安阳所创新在吾悦广场指导推行餐饮驾照式管理结合双随机一公开信用管理,以社会共治的模式推行小餐饮店记分管理

    植入双随机理念形成社会共管模式

    记者从该所了解到餐饮驾照式管理是社会化的量化评定管理模式吾悦广场运营方负责餐饮驾照式管理的具体实施?#26041;ڣ?#21253;括评价办法的拟定评价过程的实施以及评定结果的公示市市场监管局负责监督指导?#26041;ڣ?#21253;括对评价办法适用性把关参评人员培训评定过程规范性监督以及考评结果运用消费者通过一店一码对商家后厨情况和市场监管部门的日常监管情况予以实时查看

    该管理模式在检查模式上植入双随机理念组建由商场管理方经营户代表和市民监督团商场会员等社会代表构建考评专家库?#20445;?#19987;家库成员和餐饮单位以摇号的形式随机分组匹配以确保评分结果的公正性

    据介绍餐饮驾照式管理将从业者的小错心理作为切入点紧扣从业者日常容易忽视且容易为后续的食品安全问题埋下隐患的行为进行制度设计实行分级扣分分类处罚逐渐累加周期记分色标标识据悉扣分分值每三分划定一个区间设定优秀良好一般不同等级并用绿黄红信号灯予?#21592;?#35782;考核结果在微信公众号等新?#25945;?#21644;传统?#25945;?#19978;公示其?#23567;?#36830;续三次出现同类问题和综合评定为红?#39057;?#20301;列入市市场监管局重点监管对象库实行一个自然年度的重点监管措施

    上个月末吾悦广场运营方通过摇号从考评专家库挑选了部分人员对吾悦广场所有的餐饮店进行了一季度的打分整体情况较好只有几家餐饮店因制度管理环境卫生餐具消毒保洁等方面欠缺被扣分目前这几家店已经全面整改完毕

    驾照式管理模式将在全市铺开

    扣分只是形式最重要的是培养经营户规范经营的意识并在经营?#26032;?#34892;好食品安全主体责任安阳所相关负责人说自驾照式管理运行以来吾悦广场餐饮卫生状况健康证持证率索证索票不齐?#21462;?#39037;疾得到了极大的改善餐饮单位的自觉性也提高了不少许多经营户?#21152;说?#30528;被扣分不如主动规范经营的意识

    市场监管相关负责人表示驾照式管理其实也是监管部门与经营主体之间的磨合过程经营主体有要求监管部门?#24515;?#26631;在这个过程中双方找到一个?#39184;?#30340;契合点餐饮单位主动提高自觉性愿意参与食品安全共治的社会力量?#27426;?#28044;现为食品安全长效监管打下基础随着政府职能转变行政体制改革?#27426;?#28145;化我市将?#20013;?#25506;索餐饮服务单位驾照式管理模式并在全市铺开在宽进之后真正实现严管满足食品安全监管需求?#20445;?#35760;者 项颖 通讯员 池飞凰

    编辑专题?#34892;模?/p>

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